Клюква и брусника польза для организма

Клюква

Брусника

Калорийность, на 100г

25 ккал

46ккал

Полезные вещества

витамины С, РР, К, В1, В2, множество органических кислот, практически все микроэлементы, необходимые организму, включая железо, медь, хром, цинк

• магний, кальций, калий, железо, фосфор; весь комплекс витаминов «красоты»: А, С, Е, рибофлавин;
• органические кислоты, наиболее ценные из них бензойная, лимонная, яблочная; пектины, дубильные вещества

Полезные свойства

• Снижение АД при гипертонии.
• Укрепление стенок сосудов, уменьшение отложений холестерина.
• Иммуностимулирующее, общеукрепляющее действие при инфекциях, в периоды восстановления после болезней.
• Нормализация работы ЖКТ при вздутиях, запорах, заболеваниях со сниженной кислотностью.
• Ускорение метаболизма, активизация расщепления углеводов, что способствует снижению веса.

• В период эпидемий гриппа, при вирусных и бактериальных инфекциях прием отваров, соков и чаев из брусники является действенной профилактикой.
• При лечении воспалений мочеполовой системы, цистите хроническом, камнеобразовании, пиелонефрите применяется как дополнение к основной терапии по согласованию с врачом.
• Оказывает помощь в терапии синусита, фарингита, воспалении бронхов, легких.
• Рекомендуется при заболеваниях суставов, артрите, подагре.

Лечебными свойствами обладают ягоды, побеги, листья. Благодаря высокой концентрации магния, растение способно

поддержать

работу

сердечной

мышцы.

Противопока-зания

• активный кариес, язвы в полости рта, чувствительность зубов; кормление грудью в первые 4 месяца после родов (из-за возможной аллергии у младенца);
• гастрит в стадии обострения.

• пониженное артериальное давление; заболевания желудка или кишечника (в отличие от клюквы);
• при нарушении функции почек требуется консультация врача.

Что можно приготовить из клюквы и брусники?

Морсы и кисели, сиропы и варенья. Можно добавлять начинкой в пироги, заваривать чай из сушёных плодов, добавлять в квашеную капусту, делать соусы.

Всё это не только вкусно, но и очень полезно.